5 легких салатов без майонеза на праздничный Новогодний стол

454

Подборка из 5 легких салатов без майонеза, которые можно приготовить как на праздничный новогодний стол, так и на каждый день.

Необходимые ингредиенты:

1. Салат с курицей и гранатом

  • куриные окорочка, вареные — 2 шт
  • гранат — 1 шт
  • лимонный сок — 1 ст. л.
  • петрушка — 1 пучок
  • лук — 2 шт
  • соль
  • черный перец молотый
  • растительное масло для жарки

2. Салат с крабовыми палочками и грибами

  • шампиньоны — 200 г
  • крабовые палочки — 200 г
  • морковь — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • растительное масло для жарки

3. «Греческий» салат

  • перец сладкий — 2 шт
  • помидоры — 3 шт
  • огурцы свежие, небольшие — 5 шт
  • лук красный — 1/2 шт
  • сыра Фета (Брынза) — 100-150 г
  • маслины без косточки — 10-15 шт
  • лимонный сок (винный уксус) — 1 ст. л.
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • соль — 1 ч. л.
  • орегано (душица или майоран) — 1/2 ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л.
  • перец черный молотый — 1/2 ч. л.

4. Салат с краснокачанной капустой и гранатом

  • пекинская капуста — 1/2 кочана
  • краснокачанная капуста — 1/2 кочана
  • укроп — 1 пучок
  • гранат — 1/2 шт
  • растительное масло (подсолнечное нерафинированное, оливковое или др.)
  • уксус яблочный (винный уксус) — 2 ст. л.
  • чеснок — 1 зубчик соль

5. Салат с пекинской капустой и апельсином

  • морковь — 2-3 шт
  • апельсин — 1 шт
  • лимон — 1/2 шт
  • яблоки — 3 шт
  • пекинская капуста — 300-400 г
  • растительное масло соль

Подробный рецепт приготовления салатов смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

Источник